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交匯點(diǎn)訊 79歲的劉文海是揚(yáng)州市邗江區(qū)蔣王街道余林社區(qū)“夕陽(yáng)紅”黨支部黨員，曾任邗江農(nóng)科所所長(zhǎng)、書(shū)記。退休后堅(jiān)持奮斗在科研第一線，在8個(gè)省建立了13個(gè)高效農(nóng)業(yè)示范基地，帶動(dòng)數(shù)萬(wàn)戶農(nóng)民每年增收10多億元。

他是“江蘇省老科技工作者”獎(jiǎng)?wù)芦@得者。現(xiàn)在仍然擔(dān)任揚(yáng)州大學(xué)園藝與植物保護(hù)學(xué)院特聘教授，揚(yáng)州珍稀食用菌工程技術(shù)研究中心主任、研究員等職務(wù)。多項(xiàng)研究成果獲得江蘇省農(nóng)林廳科學(xué)進(jìn)步二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)，江蘇省人民政府重大科學(xué)成果三等獎(jiǎng)。2017年5月被國(guó)家食用菌裝備聯(lián)盟授予“優(yōu)秀科技工作者”稱號(hào)。 2019年5月份，年屆八旬的劉文海再度受命，獲邀擔(dān)任國(guó)家黑木耳產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟首席技術(shù)專家、標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)主任、研發(fā)中心主任、網(wǎng)絡(luò)學(xué)院院長(zhǎng)等職務(wù)，參與制定了食藥用菌行業(yè)27項(xiàng)新的標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)項(xiàng)目。

研發(fā)創(chuàng)新，黑木耳變成“金木耳”

劉文海滿頭白發(fā)，但精神飽滿。劉文海說(shuō)，“有生之年，我就是想利用所掌握的技術(shù)，為國(guó)家食用真菌的研發(fā)、培育以及扶貧事業(yè)貢獻(xiàn)余熱?！?2019年7月18日，河北省淶源縣扶貧產(chǎn)業(yè)（黑木耳項(xiàng)目）啟動(dòng)投產(chǎn)，當(dāng)?shù)睾谀径娜债a(chǎn)量將從5萬(wàn)袋提高到30萬(wàn)袋，預(yù)計(jì)可帶動(dòng)當(dāng)?shù)?萬(wàn)多農(nóng)戶致富。 談及淶源縣的黑木耳項(xiàng)目，劉文海說(shuō)，“事關(guān)3萬(wàn)多農(nóng)戶的就業(yè)、脫貧大事，當(dāng)?shù)卣业轿液?，我義不容辭地答應(yīng)了?！痹擁?xiàng)目前后經(jīng)歷了9個(gè)月的基本建設(shè)，他主要擔(dān)任總技術(shù)指導(dǎo)。“我歲數(shù)大了，不能事必躬親。主要是為各個(gè)環(huán)節(jié)建立標(biāo)準(zhǔn)，讓生產(chǎn)達(dá)到事半功倍的效果?！?

不止是淶源縣，退休10多年來(lái)，劉文海助力扶貧的腳步遍布全國(guó)各地。2016年，云南紅河縣云菌王科技有限公司慕名來(lái)?yè)P(yáng)拜訪劉文海，希望他能為當(dāng)?shù)鼐惍a(chǎn)業(yè)發(fā)展提供幫助。經(jīng)過(guò)一系列的調(diào)研，2017年5月，劉文海與云菌王科技有限公司簽約，任首席專家。在劉文海的幫助下，結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)，研發(fā)出了一年能生產(chǎn)三季的黑木耳品種，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)?000多農(nóng)戶脫貧致富。

科研攻關(guān)，在全國(guó)鋪開(kāi)食藥用菌致富路

劉文海創(chuàng)建了以食藥用菌為鏈節(jié)的生物內(nèi)循環(huán)、外循環(huán)、內(nèi)外結(jié)合循環(huán)多種循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新模式。充分利用廢棄生物資源，大大節(jié)約了生產(chǎn)成本，提高了經(jīng)濟(jì)效益，消除了廢棄物對(duì)環(huán)境的污染，變廢為寶。 “全國(guó)有7大黑木耳產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)基地，分布于各省市，聯(lián)盟的任務(wù)是為它們提供技術(shù)指導(dǎo)?！眲⑽暮Ｕf(shuō)，目前他帶領(lǐng)聯(lián)盟專家研究的方向有3個(gè)。 首先是廢棄農(nóng)林物品再利用，主要是讓木屑、稻草等物品“變廢為寶”，利用它們培育出食藥用菌菇類產(chǎn)品；其次是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的開(kāi)發(fā)，黑木耳、菌類等產(chǎn)品采摘后，勢(shì)必會(huì)留下一些下腳料，通過(guò)研發(fā)，可以變成生物有機(jī)肥料、農(nóng)藥等產(chǎn)品；第三是帶動(dòng)食藥用菌產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，一些大型的基地建成后，完全可以開(kāi)發(fā)成旅游觀光園，部分菌類還可以制成保健品、藥材以及開(kāi)發(fā)菌菇宴等。

“規(guī)模越大，問(wèn)題越多。我的主要工作還是利用大半輩子積累的經(jīng)驗(yàn)，制定標(biāo)準(zhǔn)，讓研發(fā)與企業(yè)生產(chǎn)少走彎路?！眲⑽暮Ｕf(shuō)，“例如規(guī)?；c工廠化生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、技能化生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、崗位操作標(biāo)準(zhǔn)、研發(fā)標(biāo)準(zhǔn)等?！?劉文海還獲得多項(xiàng)發(fā)明專利技術(shù)，如“富硒青岡黑木耳”、“富硒、富鋅、富碘原生態(tài)有機(jī)黑木耳、蛹蟲(chóng)草、靈芝”，為億萬(wàn)消費(fèi)者強(qiáng)身健體、防病抗癌作出了積極貢獻(xiàn)。

教書(shū)育人，為食藥用菌事業(yè)培養(yǎng)接班人

“工作起來(lái)沒(méi)有時(shí)間觀念，有時(shí)候睡夢(mèng)中想到一計(jì)劃，便立馬醒來(lái)落實(shí)到紙上?！眲⑽暮Ｌ寡裕挲g大了，目前已感覺(jué)有點(diǎn)力不從心了。他考慮較多的是為國(guó)家食藥用菌產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)接班人。在工作之余，他都會(huì)抽出時(shí)間，到網(wǎng)絡(luò)學(xué)院線上教學(xué)，將自己掌握的知識(shí)傳給更多的人。 他還擔(dān)任中華菌校教學(xué)校長(zhǎng)，每年在全國(guó)舉辦10余次專業(yè)人才培訓(xùn)班，培訓(xùn)人數(shù)千人以上。在他的職業(yè)生涯里，這樣的培訓(xùn)工作一直沒(méi)有停止，因?yàn)樗钪?，一個(gè)人的力量是有限的，只有將所知所學(xué)教給更多的人，才能綿延不斷地為國(guó)家持續(xù)作出貢獻(xiàn)。迄今為止，他已經(jīng)累計(jì)培訓(xùn)了超過(guò)10萬(wàn)人次的人才，發(fā)表80余篇論文，出版4篇著作，為我國(guó)的食藥用菌事業(yè)留下了可供后來(lái)者參閱研究的珍貴資料。 盡管有著如此杰出的學(xué)術(shù)成就，劉文海依然保持著一顆謙遜之心，他始終認(rèn)為自己在浩瀚的學(xué)術(shù)海洋面前，還只是一個(gè)摸到了石頭的“小學(xué)生”。 作為“夕陽(yáng)紅”支部的一名黨員，他還積極參加支部的組織生活和各類文化活動(dòng)，利用專業(yè)知識(shí)關(guān)愛(ài)支部黨員和社區(qū)居民身心健康，自編了《友情與健康》等詩(shī)詞，無(wú)償開(kāi)展養(yǎng)生保健知識(shí)講座數(shù)十場(chǎng)次，累計(jì)服務(wù)居民500多人次，深受黨員群眾好評(píng)。 通訊員 沈春明